Category Archives: Ricette

Tutte le ricette dei dolci che offriamo hai nostri soci durante i Break,

che programmiamo all’interno delle diverse escursioni che svolgiamo

per allietare e rendere tutto più dolce e indimenticabile

Scopriamo qual è il primo fungo che nasce sull’Altopiano Silano…

Scopriamo qual è il primo fungo che nasce sull’Altopiano Silano… Arriva la primavera e con lei anche la stagione dei Funghi. Fungo marzuolo – Hygrophorus marzuolus Il fungo marzuolo, come ci suggerisce il nome, è uno dei primi funghi a comparire nei boschi alla fine dell’inverno. È anche per questo motivo che il marzuolo è un fungo molto ricercato dagli appassionati raccoglitori di funghi. Il cappello del marzuolo dormiente ha un

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I Nostri Break “Torta Caprese”

I Nostri Break “Torta Caprese” Premessa La torta caprese è una dessert al cioccolato che, come dice il nome stesso, trova le sue origini nell’isola di Capri. La leggenda narra di un dolce nato per errore: pare, infatti, che nel 1920 il cuoco Carmine Di Fiore si fosse dimenticato di aggiungere la farina alla ricetta di una torta di mandorle che stava realizzando, un errore imperdonabile per un professionista. Per

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